Samuels Jahr in Kenia

Happahappa

Die Überschrift ist Kisuaheli und heißt eigentlich „hier“, was uns Deutsche nicht davon abhält, uns untereinander auch mal damit zum Essen zu rufen. Wie die meisten ja wissen, ist man in Afrika ja gewissen Gefahren ausgesetzt. So graut es manchen vor Krankheiten, anderen vor Tieren, manchen vor pfeilschießenden Eingeborenen und anderen vor Essen. Letzteres trifft bei mir am ehesten zu. Das kommt daher, dass gewisse Menschen mir schon die skurrilsten Geschichten über einzunehmendes Essen in Kenia erzählt haben. Würde mir also ein auf einem Löwen reitender Ureinwohner entgegen kommen, welcher mit Malariavieren beschichteten Pfeilen schießt, wäre mir das egal, solange ich nicht das Gehirn des Löwen essen müsste.
Man erzählt sich, in Kenia esse man hauptsächlich Ugali. Fragt man die Leute hier, bestätigt sich dies zumeist. Ugali ist eine pampige Maisbreimasse, deshalb so häufig vorhanden, da Mais in Kenia wirklich überall anbaubar ist. Um in Deutschland dieses Gericht zu fertigen, schneide man bitte einen Karton in Streifen, vermische diesen mit Wasser und warte drei Tage. Der Geschmack dürfte nah an Ugali rankommen. Gut das zu jedem Essen zu dieser Zeit auch Bananen serviert werden, denn diese schmecken hier wirklich unvergleichlich gut.
Zurzeit profitiere ich noch davon, dass wir als Gruppe unterwegs sind, so gibt’s es immer eine Auswahl an Nahrungsmitteln. Die kenianische Ernährung ist sehr einseitig, Chapati (eine Art Pfannkuchen), Reis und dann meistens noch eine Erbsensoße, dazu morgens warme Milch, abends Chai (schwarzer Tee mit viel Milch) und einer abnormalen Masse von Zucker. Vom Fleisch lasse ich meistens die Finger, da man das Gefühl hat, die Einheimischen schmeißen das Hühnchen einfach komplett in den Topf und ziehen sich dann erst beim Essen die unverdaulichen Teile aus dem Mund.
Ich habe noch einiges von den Geschehnissen der letzten Tage zu erzähle und habe auch eigentlich Fotos dazu, aber dies später, wenn ich wieder Internet habe.